柿おやじぃのお気楽ハワイ

こんちは、柿おやじぃっす。

２００６年１月、渡ハ１４回目にして
初めてポリネシアン文化センターに行ってきました。
そして、”ルアウ”を体験しました。

”ルアウ”は、ハワイ語で「大勢のお客さまを招いて行う宴会」という意味があるそうです。

ポリネシアン文化センターでは、”アリイ・ルアウ”と言ってこのルアウに訪れた人全員が
ハワイの王様気分に浸れるように趣向が凝らされています。

アリイ・ルアウ・レストランがオープンするとお客さま全員にレイがかけられ、
それぞれのテーブルに案内されます。

案内されるといよいよルアウの始まりです。

まず、ハワイの豚の丸焼き「カルアピッグ」をイムと呼ばれる地中オーブンから取り出すセレモニーが始まります。
大きな豚の丸焼きが地中にあるオーブンかた取り出され、みんなの前に運ばれてきます。



この「カルアピッグ」は、このセレモニーが終わると細かく裂かれ料理として出されるので頂く事が出来ました。

実際に食べてみると丸焼きの状態の豪快さとは違って、意外に美味しい繊細な味にビックリでしたね。
なかなかグッドでしたよ。

この「カルアピッグ」のセレモニーが終わると、食事前のお祈りをお客さま全員で行います。
それが終わっていよいよ食事の時間です。
各テーブル毎に用意された食事を取りに行きます。

そして料理を頂きながら
ハワイ王族、ロイヤルコートの入場、フラやハワイアンミュージックなどのルアウ・ショーを楽しみます。


料理はビュッフェスタイルでサービスされます。
ポケ、ロミロミサーモン、、チキンロングライス、テリヤキチキン、マヒマヒのフライ、ポイ、タロいもパン、そしてサラダやフルーツ、デザート類のハワイアンフードが揃っています。

ただ、飲み物にはアルコール類はないので、ちょっと淋しい？かも。

このハワイアンフードを食べながら約１時間のディナーショーは十分に楽しめましたよ。